どうもきりたれプリンです！
本日はですね、かなりおすすめのパフェを紹介したいと思います。
なんだよパフェかよ、おもろないな、重いなと思ったそこのあなた！
そう思ったことを後悔するくらい、ええもん紹介しちゃいますよ！
ではいきまっしょ！！
L’atelier à ma façon（ラトリエアマファソン）
知っている人はいるかもしれませんが、東京・上野毛にあるラトリエアマファソンさん。
まず食べログを見てください、驚異の3.97！（2024.3.31現在）
百名店にもしっかり載っています
なんでも数年前まで別のところで行列が絶えないパフェ屋を営んでいたとか、
しかもうどんも提供していたとか笑
僕自身は、マコなり社長のyoutubeに取り上げられていたのを見て伺ったのですが、、、
圧倒的迫力でした！！！
美味しすぎて2回も行ったのでその時食べたパフェを載せますね！
・2023.11に行った時のもの
・2024.21に行った時のもの
ちなみにメニュー表も面白くて、本物の本にメニューをはっつけております。
そしてタイトルだけではオシャレすぎて何が何だかわかりません笑
インスタで調べてから行くもよし、何も見ずに感覚で選ぶもよし
まさにパフェのアートとも言えますよね、、。
お値段は少しします。チェーンの居酒屋には行けるくらい笑
ただ個人的にはそれくらいお金を払う価値があると思っています。
見た目も派手なのですが、それよりも中身の緻密さに惚れます。
一口一口、噛むたびにラズベリーソースの酸味、小さいチーズケーキ？のサクッとした食感と濃厚なチーズ、甘すぎない生クリーム、しゃくしゃくとした食感。
本当に飽きません。
神は細部に宿るとはこのことかと。
職業柄、技術者と関わることが多いのでいろんなこだわりを持つ人がいますが、このパフェにかけるこだわりは異常・脅威的・狂っているといってもいいです（悪口ではありません、良い意味で、です）
見てるだけではわかりません。
ぜひ一度、自分へのご褒美に、騙されたと思って行ってみてください。
本当に騙されます笑
ラトリエアマファソン、ぜひ人生の間に一度は、、。
コメント